Kemurnian: | 99% | MF: | C4H10O4 |
---|---|---|---|
Nomer CAS.: | 149-32-6 | EINECS N209-567-0o.: | 205-737-3 |
Jenis: | Pemanis | Kehidupan Rak: | 24 bulan |
Penyimpanan: | Tempat Kering yang Sejuk | Penampilan: | Bubuk kristal putih |
Ada apa: | +86 15202961574 |
Pemanis Alami Erythritol CAS 149-32-6 untuk Makanan dan Minuman
Nama produk | Erythritol |
MOQ | 1kg |
Nomor CAS. | 149-32-6 |
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Ukuran Partikel | 95% lulus 80 mesh |
Kelas | Kelas Makanan |
Whatsapp: +86 15202961574
Pengenalan Erythritol:
Erythritol, poliol (alkohol gula), adalah pemanis besar-besaran dengan rasa yang enak yang cocok untuk berbagai makanan berkalori rendah dan bebas gula.Ini telah menjadi bagian dari diet manusia selama ribuan tahun karena kehadirannya dalam buah-buahan dan lainnya makanan.
Erythritol memiliki a tinggi sistem pencernaan toleransi, adalah aman Untuk orang-orang dengan diabetes, dan memang tidak meningkatkan gigi kerusakan.
Aplikasi & Fungsi dariErythritol :
Fungsi
Aplikasi
1. Digunakan untuk baking dan memasak (biskuit, aditif)
COA dariErythritol:
Indeks sensorik
|
Item pengujian
|
Spesifikasi
|
Hasil pengujian
|
Kesimpulan
|
|
Warna
|
Putih
|
Putih
|
Pergi
|
||
Rasa
|
Manis
|
Manis
|
Pergi
|
||
Karakter
|
Bubuk atau partikel kristal
|
Bubuk kristal
|
Pergi
|
||
Kecemasan
|
Tidak ada kotoran yang terlihat, tidak ada zat asing
|
Tidak ada materi asing
|
Pergi
|
||
Tes (dasar kering), %
|
99.5~100.5
|
99.9
|
Pergi
|
||
w/% Kehilangan pengeringan, %
|
≤
|
0.2
|
0.10
|
Pergi |
|
w/% Abu, %
|
≤
|
0.1
|
0.03
|
Pergi |
|
w/% Gula pengurang, %
|
≤
|
0.3
|
<0.3
|
Pergi |
|
w/% Ribitol dan gliserol, %
|
≤
|
0.1
|
Tidak ditemukan
|
Pergi
|
|
Nilai pH |
5.0 ~ 7.0
|
6.4
|
Pergi
|
||
Titik leleh
|
119~123
|
119.6-121.2
|
Pergi
|
||
Konduktivitas, uS/cm
|
<
|
20
|
15
|
Pergi
|
|
(mg/kg) Total arsenik
|
0.3
|
<0.3
|
Pergi
|
||
(mg/kg) Timah
|
≤
|
0.5
|
Tidak ditemukan
|
Pergi |
|
(CFU/g) Jumlah total pelat
|
≤ 100
|
< 10
|
Pergi |
||
(MPN/g) Koliform
|
≤3.0
|
<0.3
|
Pergi |
||
(CFU/g) Limbah dan ragi
|
≤ 50
|
< 10
|
Pergi |
||
(CFU/g) E.coli
|
< 10
|
< 10
|
Pergi |
||
Kesimpulan
|
Sesuai dengan Peraturan Eropa 231/2012 tentang aditif makanan
|